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Recetas de cocina K´allu
K’ALLU INGREDIENTES (Para 6 personas) 3 cebollas peladas y picadas en larguitos, 6 tomates picados en tiras, 2 locotos picados en tiras, sal a gusto, 4 cucharas de aceite. PREPARACIÓN Poner en una fuente el tomate, la cebolla y sazonar sólo el momento
Sombrero de chola cochabambina
EL SOMBRERO DE LA MUJER (CHOLA) COCHABAMBINA ES ESPECIAL
Moda colonial. La indumentaria de la chola creó una identidad que hasta ahora se mantiene en la memoria colectiva; entre las piezas más importantes está el sombrero de copa alta, que tiene un legado que preservar.
Lejos quedaron las escenas cotidianas, donde cual palomas blancas sobrevolando las cabezas de las damas cochalas, centenares de sombreros de ala ancha, copa alta y cinta negra despuntaban en el valle cochabambino. ...
Moda colonial. La indumentaria de la chola creó una identidad que hasta ahora se mantiene en la memoria colectiva; entre las piezas más importantes está el sombrero de copa alta, que tiene un legado que preservar.
Lejos quedaron las escenas cotidianas, donde cual palomas blancas sobrevolando las cabezas de las damas cochalas, centenares de sombreros de ala ancha, copa alta y cinta negra despuntaban en el valle cochabambino. ...
Destinos turisticos Cocapata
Poblado situado a 144 km de Cochabamba (Bolivia) lo que equivale a unas 5 horas de viaje en todo terreno por carretera de montaña sin asfaltar. Solo pueden transitar camiones y jeeps. El paisaje lo forman una cadena de montañas y valles espectaculares.
Durante el trayecto se llega a superar en algunos puntos los 4000 mts de altitud y se puede divisar el monte Tunari con una altura de 5096 mts. En época de lluvias hay que tener precaución debido a los desprendimientos o por el barro que se forma debido al tránsito de los vehículos.
Se distinguen 2 tipos de climas: el tropical, en zonas bajas, y el de montaña; y hay tres estaciones: verano (época de lluvias), invierno y primavera.
Se distinguen 2 tipos de climas: el tropical, en zonas bajas, y el de montaña; y hay tres estaciones: verano (época de lluvias), invierno y primavera.
Destinos turisticos Iglesia de San Juan Bautista de Punata
TEMPLO DE SAN JUAN BAUTISTA DE PUNATA
Ubicado en la ciudad de Punata capital de la provincia Punata, ubicado a 45 km de la ciudad de Cochabamba, se encuentra el templo San Juan Bautista
El primer templo fué edificado en 1635-1646 no duró más de un siglo y un tercio y se desplomo, se erigió el nuevo monumental y magnifico templo matriz SAN JUAN BAUTISTA entre los años 1770-1775 merced al esfuerzo tenaz y valiente del párroco Lic. Francisco Moscoso y Pérez, Posteriormente fué declarado MONUMENTO NACIONAL el 20 de abril de 1948, por haberse cimentado como base de la fundación de la ciudad de Punata, por su antiguedad y por las reliquias de arte colonial. Responde al modelo barroco neoclásico, meztizo, en forma de cruz latina; alberga retablos tallados en madera y bañados en pan de oro
Para conocer mas sobre este municipio puede accesar
https://es.wikipedia.org/wiki/Punata
Ubicado en la ciudad de Punata capital de la provincia Punata, ubicado a 45 km de la ciudad de Cochabamba, se encuentra el templo San Juan Bautista
Para conocer mas sobre este municipio puede accesar
https://es.wikipedia.org/wiki/Punata
Destinos turisticos Palacio Portales
Ubicación
Ubicado en la calle Potosi Nro 1450
Palacio Portales fue una de las viviendas que mando edificar Simón I. Patiño , hoy es un centro cultural
Ubicado en la zona denominada Queru Queru, el Palacio Portales fue construido entre 1915 y 1927, actualmente está bajo la custodia de la Fundación Simón I. Patiño con cede en Ginebra y es el edifico que alberga al Centro pedagógico y cultural Simón I. Patiño desde 1968.
El arquitecto francés Eugène Bliault diseñó el proyecto del Palacio, y fue ejecutado empleando mano de obra artesanal y utilizando materiales de construcción traídos de Europa – especialmente mármoles y maderas. El Palacio es un ejemplo de estilo ecléctico, que respondía a comienzos del Siglo XX al gusto de las élites europeas. El eclecticismo se caracteriza por utilizar elementos pertenecientes a diferentes épocas y culturas. En el Palacio Portales los distintos estilos que lo componen se fusionan de tal manera entre ellos que el resultado es un conjunto de gran armonía e integración.
HORARIOS DE VISITA
PALACIO
Martes a viernes: 15:00 a 18:30
Ingreso/entrance Bs. 20 (Foreing, extranjeros) Bs. 15 (nacionales) Bs. 5 (estudiantes)
JARDINES
Martes a viernes: 15:00 a 18:30
Sábados y Domingos: 10:00 a 12:00
Ingreso libre
CENTRO DE EXPOSICIONES
Martes a viernes: 15:00 a 18:30
Sábados y Domingos: 10:00 a 12:00
Ingreso libre
La fachada norte – en la actualidad es la entrada principal – presenta un ingreso de forma circular neoclásico; en ella predominan elementos de inspiración renacentista.
Los magníficos jardines fueron concebidos por especialistas japoneses. Contienen una gran variedad de plantas, flores y arbustos, que crean un digno marco al edificio principal. El recorrido por los jardines incluye senderos empedrados y una pequeña laguna central con la estatua de una ninfa de inspiración clásica como las tres gracias de la fuente ubicada frente al Palacio.
El interior del Palacio presenta una serie de muebles de varios estilos, lámparas y arañas de cristal de roca así como imponentes estufas de mármol de Carrara (Italia). Llama especial atención el Salón principal tapizado con seda damasco; el artesonado del techo en yeso pintado con medallones con las iniciales S.I.P. y la chimenea del salón de mármol blanco y verde.
La Sala de Billar en cuyo centro se encuentra una mesa de billar tallada y recubierta en pan de oro, al estilo árabe andaluz. Esta sala se inspira libremente en la Alambra de Granada con sus arcos polilobulares y en sus columnas delgadas con capiteles ornamentados con motivos vegetales estilizados.
En el excomedor se destaca una chimenea en mármol, sobre la cual se encuentra una pintura que representa el tema mitológico del rapto de Deyanira esposa de Hércules. Y dos hermosos retratos de Don Simón I. Patiño y de Doña Albina su esposa, ejecutados por el pintor potosino Avelino Nogales.
Ubicado en la zona denominada Queru Queru, el palacio fue mandado a construir por el magnate Don Simón I. Patiño, denominado “El Barón del Estaño”, durante los años 1912 y 1927. El arquitecto francés Eugene Bliault diseñó el proyecto, que fue ejecutado empleando mano de obra artesanal calificada y utilizando materiales de construcción traídos de Europa – especialmente mármoles y maderas.
El Palacio Portales es un bello ejemplo de estilo ecléctico, que respondía a comienzos del siglo XX al gusto de las élites europeas; el eclecticismo se caracteriza por utilizar elementos pertenecientes a diferentes épocas y culturas. En Portales, los elementos heterogéneos que lo componen se fusionan de tal manera entre ellos que el resultado es un conjunto de gran armonía e integración.
A la entrada dos estatuas en mármol blanco representan dos perros San Bernardos, que recuerdan el rescate de una niña que se había perdido en los Alpes suizos. Los magníficos jardines fueron concebidos por especialistas japoneses, similares a los existentes en el palacio de Versalles de Paris. Contienen una gran variedad de plantas, flores y arbustos, que crean un digno marco al edificio principal. El recorrido esta amenizado por senderos empedrados y una pequeña laguna central con la estatua de una ninfa de inspiración clásica como las tres gracias de la fuente ubicada más arriba. Escalinatas y terrazas con balaustrada en piedra labrada gradúan el acceso al nivel más elevado en el cual se encuentra el edificio central.
Las caballerizas – ahora biblioteca – se inspiran en el barroco, el vestuario y la piscina en el estilo hispanoárabe, mientras que el anfiteatro, ubicado al sud – este, en el estilo renacentista. La fachada sur, en la cual se entrelazaban motivos ornamentales de tipo renacentista y barroco, presenta en la parte superior, un frontón con elementos decorativos en alto relieve y a los dos lados del arco central de medio punto, relieves de tema mitológico, mientras que arriba del mismo se aprecia un óvalo en forma de escudo. Una escalinata permite el acceso.
La fachada norte – en la actualidad es la entrada principal – presenta un ingreso de forma circular neoclásico; en ella predominan elementos de inspiración renacentista, que se evidencian, por ejemplo en el almohadillado de los muros y en los frontones de las ventanas. La techumbre está formada por planchas de cobre. INTERIORES El vestíbulo, de forma circular, presenta un friso decorado con temas musicales. El piso esta hecho con mármol de Carrara en forma de damero. La puerta a la izquierda comunica con los ambientes de la Dirección actual. A la derecha se encuentra una placa recordatoria en metal, con la efigie de Don Simón I. Patiño mandada colocar por su hijo Antenor Patiño, debajo de la cual está un bebedero de mármol de estilo neoclásico.
En el centro del ambiente una bella mesa estilo Imperio completa el decorado. El escritorio también está decorado con muebles Imperio, en fina caoba roja con incrustaciones de bronce. Las paredes están recubiertas con damasco; del cielo raso cuelga una elegante araña de cristal de roca. El salón principal tiene las paredes tapizadas con damasco; el artesonado del techo, en yeso pintado, presenta a cada lado las iniciales de Don Simón I. Patiño. La chimenea del salón es de mármol blanco y verde; en al parte superior están colocadas dos esculturas de estilo neoclásico que se apoyan sobre dos volutas; entre ellas campea un medallón con la inicial P.
Neoclásicas son también las cuatro figuras femeninas con busto descubierto que rodean el cuarto central, copia de Rubens. Al interior de la chimenea están dos elementos decorativos en bronce fundido, en cuya ornamentación se destacan cabezas de medusas. Un alto zócalo en caoba tallada decora las paredes. La escalera que conduce al piso superior también está realizada en caoba tallada. Al comienzo de la baranda, una estatua en madera de inspiración renacentista sostiene una lámpara. La galería superior se abre sobre el salón de abajo por una serie de arcos, se aprecian cuatro estatuas de bronce inspiración clásica que representan las cuatro estaciones. Sobre este mismo espacio están los medallones con los retratas de cuatro emperadores romanos: Marco Aurelio, Claudio, Octavio y Trajano.
La galería superior o de los espejos – así llamada porque a cada lado grandes espejos amplían ilusoriamente el espacio – quiere ser copia de las galerías de la biblioteca del Vaticano. Entre las pinturas se observa una serie de paisajes romanos. Los dormitorios principales están ubicados al este y al oeste de la galería.
Los dormitorios de Don Simón I. Patiño y de su esposa, ubicados en el primer piso al lado oeste de la galería de los espejos, están sobriamente decorados al igual que, al lado opuesto, los dormitorios de las hijas, en aquel entonces. Vitrales coloreados filtran la luz confiriendo al ambiente una atmósfera mágica. La puerta vidriera del fondo se abre sobre una terraza. El Palacio Portales atesora a la vez sillas de estilo Morisco, copiado de Alambra de Granada, pinturas de Velásquez y frescos pintados en el techo similar a la biblioteca del Vaticano.
ATRACTIVOS
Hermosa muestra de la arquitectura ecléctica, mobiliario, pinturas y frescos de gran valor artístico. Centro Cultural Simón I. Patiño.
COMO LLEGAR
Transporte público urbano sobre vía asfaltada.
DATOS TÉCNICOS
Ubicación: Ciudad de Cochabamba
Altura: Altitud: 2,400 a 2,950 m.s.n.m.
Distancias: 2 km. desde el centro de la ciudad ( 10 min.)
Tiempo promedio de visita: 2 horas.
INFORMACIÓN:
Gobierno Autónomo Municipal de Cochabamba - Oficialía Mayor de Desarrollo Económico y Gestión Ambiental – Dirección de Turismo. Documento “Cochabamba Única” e “Inventario de Atractivos Turísticos Ciudad de Cochabamba”
FOTOGRAFÍAS:
Gobierno Autónomo Municipal de Cochabamba – Dirección de Turismo.
Fuente http://centropatino.fundacionpatino.org/areas/palacio-portales/
Mas información puede ver en
https://es.wikipedia.org/wiki/Palacio_Portales
Ubicado en la calle Potosi Nro 1450
Palacio Portales fue una de las viviendas que mando edificar Simón I. Patiño , hoy es un centro cultural
Ubicado en la zona denominada Queru Queru, el Palacio Portales fue construido entre 1915 y 1927, actualmente está bajo la custodia de la Fundación Simón I. Patiño con cede en Ginebra y es el edifico que alberga al Centro pedagógico y cultural Simón I. Patiño desde 1968.
El arquitecto francés Eugène Bliault diseñó el proyecto del Palacio, y fue ejecutado empleando mano de obra artesanal y utilizando materiales de construcción traídos de Europa – especialmente mármoles y maderas. El Palacio es un ejemplo de estilo ecléctico, que respondía a comienzos del Siglo XX al gusto de las élites europeas. El eclecticismo se caracteriza por utilizar elementos pertenecientes a diferentes épocas y culturas. En el Palacio Portales los distintos estilos que lo componen se fusionan de tal manera entre ellos que el resultado es un conjunto de gran armonía e integración.
HORARIOS DE VISITA
PALACIO
Martes a viernes: 15:00 a 18:30
Ingreso/entrance Bs. 20 (Foreing, extranjeros) Bs. 15 (nacionales) Bs. 5 (estudiantes)
JARDINES
Martes a viernes: 15:00 a 18:30
Sábados y Domingos: 10:00 a 12:00
Ingreso libre
CENTRO DE EXPOSICIONES
Martes a viernes: 15:00 a 18:30
Sábados y Domingos: 10:00 a 12:00
Ingreso libre
La fachada norte – en la actualidad es la entrada principal – presenta un ingreso de forma circular neoclásico; en ella predominan elementos de inspiración renacentista.
Los magníficos jardines fueron concebidos por especialistas japoneses. Contienen una gran variedad de plantas, flores y arbustos, que crean un digno marco al edificio principal. El recorrido por los jardines incluye senderos empedrados y una pequeña laguna central con la estatua de una ninfa de inspiración clásica como las tres gracias de la fuente ubicada frente al Palacio.
El interior del Palacio presenta una serie de muebles de varios estilos, lámparas y arañas de cristal de roca así como imponentes estufas de mármol de Carrara (Italia). Llama especial atención el Salón principal tapizado con seda damasco; el artesonado del techo en yeso pintado con medallones con las iniciales S.I.P. y la chimenea del salón de mármol blanco y verde.
La Sala de Billar en cuyo centro se encuentra una mesa de billar tallada y recubierta en pan de oro, al estilo árabe andaluz. Esta sala se inspira libremente en la Alambra de Granada con sus arcos polilobulares y en sus columnas delgadas con capiteles ornamentados con motivos vegetales estilizados.
En el excomedor se destaca una chimenea en mármol, sobre la cual se encuentra una pintura que representa el tema mitológico del rapto de Deyanira esposa de Hércules. Y dos hermosos retratos de Don Simón I. Patiño y de Doña Albina su esposa, ejecutados por el pintor potosino Avelino Nogales.
Ubicado en la zona denominada Queru Queru, el palacio fue mandado a construir por el magnate Don Simón I. Patiño, denominado “El Barón del Estaño”, durante los años 1912 y 1927. El arquitecto francés Eugene Bliault diseñó el proyecto, que fue ejecutado empleando mano de obra artesanal calificada y utilizando materiales de construcción traídos de Europa – especialmente mármoles y maderas.
El Palacio Portales es un bello ejemplo de estilo ecléctico, que respondía a comienzos del siglo XX al gusto de las élites europeas; el eclecticismo se caracteriza por utilizar elementos pertenecientes a diferentes épocas y culturas. En Portales, los elementos heterogéneos que lo componen se fusionan de tal manera entre ellos que el resultado es un conjunto de gran armonía e integración.
A la entrada dos estatuas en mármol blanco representan dos perros San Bernardos, que recuerdan el rescate de una niña que se había perdido en los Alpes suizos. Los magníficos jardines fueron concebidos por especialistas japoneses, similares a los existentes en el palacio de Versalles de Paris. Contienen una gran variedad de plantas, flores y arbustos, que crean un digno marco al edificio principal. El recorrido esta amenizado por senderos empedrados y una pequeña laguna central con la estatua de una ninfa de inspiración clásica como las tres gracias de la fuente ubicada más arriba. Escalinatas y terrazas con balaustrada en piedra labrada gradúan el acceso al nivel más elevado en el cual se encuentra el edificio central.
Las caballerizas – ahora biblioteca – se inspiran en el barroco, el vestuario y la piscina en el estilo hispanoárabe, mientras que el anfiteatro, ubicado al sud – este, en el estilo renacentista. La fachada sur, en la cual se entrelazaban motivos ornamentales de tipo renacentista y barroco, presenta en la parte superior, un frontón con elementos decorativos en alto relieve y a los dos lados del arco central de medio punto, relieves de tema mitológico, mientras que arriba del mismo se aprecia un óvalo en forma de escudo. Una escalinata permite el acceso.
La fachada norte – en la actualidad es la entrada principal – presenta un ingreso de forma circular neoclásico; en ella predominan elementos de inspiración renacentista, que se evidencian, por ejemplo en el almohadillado de los muros y en los frontones de las ventanas. La techumbre está formada por planchas de cobre. INTERIORES El vestíbulo, de forma circular, presenta un friso decorado con temas musicales. El piso esta hecho con mármol de Carrara en forma de damero. La puerta a la izquierda comunica con los ambientes de la Dirección actual. A la derecha se encuentra una placa recordatoria en metal, con la efigie de Don Simón I. Patiño mandada colocar por su hijo Antenor Patiño, debajo de la cual está un bebedero de mármol de estilo neoclásico.
En el centro del ambiente una bella mesa estilo Imperio completa el decorado. El escritorio también está decorado con muebles Imperio, en fina caoba roja con incrustaciones de bronce. Las paredes están recubiertas con damasco; del cielo raso cuelga una elegante araña de cristal de roca. El salón principal tiene las paredes tapizadas con damasco; el artesonado del techo, en yeso pintado, presenta a cada lado las iniciales de Don Simón I. Patiño. La chimenea del salón es de mármol blanco y verde; en al parte superior están colocadas dos esculturas de estilo neoclásico que se apoyan sobre dos volutas; entre ellas campea un medallón con la inicial P.
Neoclásicas son también las cuatro figuras femeninas con busto descubierto que rodean el cuarto central, copia de Rubens. Al interior de la chimenea están dos elementos decorativos en bronce fundido, en cuya ornamentación se destacan cabezas de medusas. Un alto zócalo en caoba tallada decora las paredes. La escalera que conduce al piso superior también está realizada en caoba tallada. Al comienzo de la baranda, una estatua en madera de inspiración renacentista sostiene una lámpara. La galería superior se abre sobre el salón de abajo por una serie de arcos, se aprecian cuatro estatuas de bronce inspiración clásica que representan las cuatro estaciones. Sobre este mismo espacio están los medallones con los retratas de cuatro emperadores romanos: Marco Aurelio, Claudio, Octavio y Trajano.
La galería superior o de los espejos – así llamada porque a cada lado grandes espejos amplían ilusoriamente el espacio – quiere ser copia de las galerías de la biblioteca del Vaticano. Entre las pinturas se observa una serie de paisajes romanos. Los dormitorios principales están ubicados al este y al oeste de la galería.
Los dormitorios de Don Simón I. Patiño y de su esposa, ubicados en el primer piso al lado oeste de la galería de los espejos, están sobriamente decorados al igual que, al lado opuesto, los dormitorios de las hijas, en aquel entonces. Vitrales coloreados filtran la luz confiriendo al ambiente una atmósfera mágica. La puerta vidriera del fondo se abre sobre una terraza. El Palacio Portales atesora a la vez sillas de estilo Morisco, copiado de Alambra de Granada, pinturas de Velásquez y frescos pintados en el techo similar a la biblioteca del Vaticano.
ATRACTIVOS
Hermosa muestra de la arquitectura ecléctica, mobiliario, pinturas y frescos de gran valor artístico. Centro Cultural Simón I. Patiño.
COMO LLEGAR
Transporte público urbano sobre vía asfaltada.
DATOS TÉCNICOS
Ubicación: Ciudad de Cochabamba
Altura: Altitud: 2,400 a 2,950 m.s.n.m.
Distancias: 2 km. desde el centro de la ciudad ( 10 min.)
Tiempo promedio de visita: 2 horas.
INFORMACIÓN:
Gobierno Autónomo Municipal de Cochabamba - Oficialía Mayor de Desarrollo Económico y Gestión Ambiental – Dirección de Turismo. Documento “Cochabamba Única” e “Inventario de Atractivos Turísticos Ciudad de Cochabamba”
FOTOGRAFÍAS:
Gobierno Autónomo Municipal de Cochabamba – Dirección de Turismo.
Fuente http://centropatino.fundacionpatino.org/areas/palacio-portales/
Mas información puede ver en
https://es.wikipedia.org/wiki/Palacio_Portales
OH COCHABAMBA QUERIDA
cancion dedicada a Cochabamba
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=4BjZ2ZNs5y0
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=4BjZ2ZNs5y0
Las Rutas De Soboce - Cochabamba
Un video roducido or Soboce Sociedad boliviana del cemento
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=w5x1PT-ZMXI
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=w5x1PT-ZMXI
Destinos turisticos Teleferico de Cochabamba
Descubre una de las principales atracciones dentro de la ciudad de Cochabamba. Se encuentra finalizando la Avenida Heroínas, sube hasta el Cristo de la Concordia, que se encuentra sobre un cerro que oficia de mirador de la ciudad y alrededores,
Destinos turisticos Iglesia de Santa Teresa
IGLESIA DE SANTA TERESA EN COCHABAMBA: El Convento de Santa Teresa, es considerado una inexpugnable fortaleza medieval; rica en arquitectura, historia y elegancia, la historia de su instauración se remonta a la tercera década del siglo XVIII, cuando la ciudad de Cochabamba deseaba ardientemente la fundación de un Monasterio de Carmelitas Descalzas, ya que las jóvenes que sentían vocación por la vida religiosa debían trasladarse hasta los conventos de Sucre, La Paz o Potosí, con la incomodidad, los riesgos y gastos que suponía en aquellos tiempos un viaje tan largo, sin los medios de locomoción actuales. Por este motivo el 4 de noviembre de 1724 el señor Salvador Crespo y su esposa Melchora Macias de la Guardia hacen donación de una huerta situada dos cuadras de la plaza principal en la calle de la Compañía, hoy calle Baptista; el terreno era de una manzana completa y estaba destinado a la construcción del ansiado convento.
Ritual La q´owa
Ritual La q´owa
“La Q’owa es un ritual, y parte de la tradición andina y milenaria de Bolivia, que en la actualidad se la practica en los valles y el oriente boliviano. Los elementos de la preparación, dependiendo del caso, tienen una serie de hierbas y elementos específicos
“La Q’owa es un ritual, y parte de la tradición andina y milenaria de Bolivia, que en la actualidad se la practica en los valles y el oriente boliviano. Los elementos de la preparación, dependiendo del caso, tienen una serie de hierbas y elementos específicos
Bebidas tipicas Chicha
La chicha es un bebida en base al maiz, se caracteriza por ser alcoholica, es muy común sobre todo en Quillacollo encontras varas tipo astas medias dobladas con una banderita blanca que indica claramanete que se trata de una chicheria Esta bebida hecha de maiz y alcohol
La chicha se obtiene de la fermentación de un caldo concentrado de mais que se guarda en tinajas de barro para su maceración , se acompaña con el kállu que es un entremes hecho con cebolla, tomate quirkiña y queso
En Punata se encuentra el mejor sabor de esta bebida
Esta bebida hecha de maíz, el más alimenticio de los granos, es el sostén de la vida y de la fuerza en el indio de las sierras de Bolivia. Con ella se alimenta; con ella se refresca, y con ella también se embriaga algunas veces, para olvidar sus miserias. Se la confecciona de muchas maneras; pero las únicas usadas por aquellos pueblos serranos, son dos: la chicha primitiva o del Inca, hecha con el maíz fresco, y la chicha de Jora, que se hace con el maíz en germen.
Chicha es el nombre que reciben diversas variedades de bebidas alcohólicas derivadas principalmente de la fermentación no destilada del maíz y otros cereales originarios de América: aunque también en menor medida, se suele preparar a partir de la fermentación de diferentes frutos.
Para saber mas sobre esta bebida tipica cochabambina puede acceder
https://es.wikipedia.org/wiki/Chicha
La chicha se obtiene de la fermentación de un caldo concentrado de mais que se guarda en tinajas de barro para su maceración , se acompaña con el kállu que es un entremes hecho con cebolla, tomate quirkiña y queso En Punata se encuentra el mejor sabor de esta bebida
Esta bebida hecha de maíz, el más alimenticio de los granos, es el sostén de la vida y de la fuerza en el indio de las sierras de Bolivia. Con ella se alimenta; con ella se refresca, y con ella también se embriaga algunas veces, para olvidar sus miserias. Se la confecciona de muchas maneras; pero las únicas usadas por aquellos pueblos serranos, son dos: la chicha primitiva o del Inca, hecha con el maíz fresco, y la chicha de Jora, que se hace con el maíz en germen.
Para saber mas sobre esta bebida tipica cochabambina puede acceder
https://es.wikipedia.org/wiki/Chicha
Destinos turisticos Parque Nacional Tunari
PARQUE NACIONAL TUNARI
El Parque Nacional Tunari, fue creado y declarado Parque Nacional el 30 de marzo de 1962. El pico del Tunari se encuentra a 5.200 m.s.n.m. es el mas alto de la cordillera del mismo nombre y es uno de los atractivos turísticos naturales
Ubicacion y clima
Esta al oeste de Cochabamba, fue reconocido el 30 de marzo de 1962 el cliam es templado en los valles y frio y humedo en la zona montanosa
Vegetación, flora y fauna
Tiene un estrato arboreo xerofilico con especies como el molle , algarrobo y otros. Hay 13 especies de mamiferos , 23 especies de aves, dos de reptiles y dos de anfibios, se destaca el gato andino , vizcacha, aves como el pato de los torrestes, paloma nuca blanca y otros
Poblacion
Entre 15000 familias viven en este parque nacional
Para saber mas puede acceder
https://es.wikipedia.org/wiki/Parque_nacional_Tunari
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=bfI2528ecB4
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=iZjeElMqIDE
El Parque Nacional Tunari, fue creado y declarado Parque Nacional el 30 de marzo de 1962. El pico del Tunari se encuentra a 5.200 m.s.n.m. es el mas alto de la cordillera del mismo nombre y es uno de los atractivos turísticos naturales
Ubicacion y climaEsta al oeste de Cochabamba, fue reconocido el 30 de marzo de 1962 el cliam es templado en los valles y frio y humedo en la zona montanosa
Vegetación, flora y fauna
Tiene un estrato arboreo xerofilico con especies como el molle , algarrobo y otros. Hay 13 especies de mamiferos , 23 especies de aves, dos de reptiles y dos de anfibios, se destaca el gato andino , vizcacha, aves como el pato de los torrestes, paloma nuca blanca y otros
Poblacion
Entre 15000 familias viven en este parque nacional
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| Imagen satelital del Parque Nacional Tunari |
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=bfI2528ecB4
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=iZjeElMqIDE
Recetas de cocina Soltero cochabambino
En las casas de los cochabambinos, la manera más usual de darle la bienvenida a un visitante es invitándole desde un choclo con quesillo hasta un Soltero Cochabambino (ensalada de tomate, cebolla, quilquiña y locoto) con papahuayco (papa cocida con cáscara)
Quillacollo
QUILLACOLLO
La festividad de Urkupiña es el evento más importante, empieza el 14 de agosto con una entrada folklórica, el 15 es el día festivo, el 16 en la madrugada la población peregrina desde Cochabamba hasta el calvario, en el Cerro de Cota 2 km.
Según la costumbre, suben al cerro para sacar pedazos de piedra, los cuales se transforman en riquezas para el creyente, con el pedido y la devoción a la Virgen de Urkupiña que concede dichos bienes.
El día 24 de Agosto se inicia en la Plaza Principal la feria de alasitas (artesanías en miniatura). Detrás de la laguna de Cotacachi se encuentran restos arqueológicos conocidos como “Q’ollcas”, utilizados en la época precolombina para guardar las cosechas, se trata del granero más grande del imperio incaico.
Al norte está Liriuni un balneario de aguas termales y medicinales gracias a su alta concentración de minerales. La alcaldía de Quillacollo es un edificio histórico de estilo colonial, a una cuadra se encuentra la iglesia de San Idelfonso (1908), con la imagen original de la Virgen de Urkupiña.
ATRACTIVOS
Qollcas de Cotacachi, Balneario Termal Liriuni y Festividad Virgen de Urkupiña.
Hoy Quillacollo forma parte de la ciudad de Cochabamba practicamente
para saber mas sobre este municipio puede accesar
https://es.wikipedia.org/wiki/Quillacollo
La festividad de Urkupiña es el evento más importante, empieza el 14 de agosto con una entrada folklórica, el 15 es el día festivo, el 16 en la madrugada la población peregrina desde Cochabamba hasta el calvario, en el Cerro de Cota 2 km.
El día 24 de Agosto se inicia en la Plaza Principal la feria de alasitas (artesanías en miniatura). Detrás de la laguna de Cotacachi se encuentran restos arqueológicos conocidos como “Q’ollcas”, utilizados en la época precolombina para guardar las cosechas, se trata del granero más grande del imperio incaico.
Al norte está Liriuni un balneario de aguas termales y medicinales gracias a su alta concentración de minerales. La alcaldía de Quillacollo es un edificio histórico de estilo colonial, a una cuadra se encuentra la iglesia de San Idelfonso (1908), con la imagen original de la Virgen de Urkupiña.
ATRACTIVOS
Qollcas de Cotacachi, Balneario Termal Liriuni y Festividad Virgen de Urkupiña.
Hoy Quillacollo forma parte de la ciudad de Cochabamba practicamente
para saber mas sobre este municipio puede accesar
https://es.wikipedia.org/wiki/Quillacollo
Destinos turisticos Sacaba
Sacaba - Cochabamba El Municipio de Sacaba se encuentra a 14 km. de la ciudad de Cochabamba, antiguamente fue capital de una gran parte del trópico. Su fiesta patronal más importante es la Virgen de Amparo. Sacaba tiene como principales atractivos turístico
también es conocido como San Pedro de Sacaba
Si desea saber mas puede acceer
https://es.wikipedia.org/wiki/Sacaba
también es conocido como San Pedro de Sacaba
Si desea saber mas puede acceer
https://es.wikipedia.org/wiki/Sacaba
Destinos turisticos Parque Nacional Carrasco
pEl Parque Carrasco se encuentra en el Departamento de Cochabamba, en las provincias Carrasco y Chapare. Al igual que su vecino, el Parque Nacional Amboró, Carrasco cuenta con una exuberante vegetación, increíbles caídas de agua y una gran biodiversidad.
En él convergen varios ecosistemas: bosque montañoso húmedo, bosque nublado, valles, bosques subandinos, pradera altoandina húmeda, yungas, bosque lluvioso extremadamente húmedo, etc.
El Parque Carrasco es un viaje a la biodiversidad, a la naturaleza todavía intacta, a la selva profunda, a un paraíso.
PARQUE NACIONAL CARRASCO
El Parque Nacional Carrasco es un área natural protegida de Bolivia, ubicado en las provincias del Chapare y José Carrasco en el departamento de Cochabamba
Ubicación
Ubicado al noroeste de Cochabamba, el Parque Nacional Carrasco se extiende entre las provincias de Carrasco, Tiraque y Chapare. Tiene una superficie de 6.226 kilómetros cuadrados y su altura oscila entre 280 a 4.700 metros sobre el nivel del mar. En el lugar existen paisajes montañosos, ríos con gran torrente, caídas de agua y diversidad de flora y fauna.
Flora
nogales, bosques de keñua, una gran variedad de palmeras, helechos gigantes, árboles de mara, cedro, caoba, 200 especies de orquídeas, etc.
Fauna
pumas, jaguares, jucumaris, variedad de monos, ciervos, capihuaras, anacondas, 450 especies de aves, etc.
Ubicación y clima
Al este de Cochabamba, su clima es frio, templado y cálido, pues su altitud esta entre los 300 y 4700 metos sobre el nivel del mar
ECO-TURISMO, EN PARQUE NACIONAL CARRASCO
Los municipios involucrados son Puerto Villarroel, Chimoré, Totora, Pocona, Pojo, Tiraque, Villa Tunari y Colomi.
vegetación, flora y fauna
Tiene una diversidad biológica, Habria 3000 especies de plantas superiores, pero solo 614 registradas . Hay mas de 300 especies de orquideas, 50 de ellas endémicas, 382 especies de fauna, 51 de mamiferos superiores, existirian mas de 700 especies de aves, de las cuales solo 247 fueron registradas
Población
Unas 1000 familias campesinas
Si desea saber mas sobre este parque puede acceder
https://es.wikipedia.org/wiki/Parque_nacional_Carrasco
El Parque Carrasco es un viaje a la biodiversidad, a la naturaleza todavía intacta, a la selva profunda, a un paraíso.
PARQUE NACIONAL CARRASCO
El Parque Nacional Carrasco es un área natural protegida de Bolivia, ubicado en las provincias del Chapare y José Carrasco en el departamento de Cochabamba
Ubicación
Flora
nogales, bosques de keñua, una gran variedad de palmeras, helechos gigantes, árboles de mara, cedro, caoba, 200 especies de orquídeas, etc.
Fauna
pumas, jaguares, jucumaris, variedad de monos, ciervos, capihuaras, anacondas, 450 especies de aves, etc.
Ubicación y clima
Al este de Cochabamba, su clima es frio, templado y cálido, pues su altitud esta entre los 300 y 4700 metos sobre el nivel del mar
ECO-TURISMO, EN PARQUE NACIONAL CARRASCO
Los municipios involucrados son Puerto Villarroel, Chimoré, Totora, Pocona, Pojo, Tiraque, Villa Tunari y Colomi.
vegetación, flora y fauna
Tiene una diversidad biológica, Habria 3000 especies de plantas superiores, pero solo 614 registradas . Hay mas de 300 especies de orquideas, 50 de ellas endémicas, 382 especies de fauna, 51 de mamiferos superiores, existirian mas de 700 especies de aves, de las cuales solo 247 fueron registradas
Población
Unas 1000 familias campesinas
Si desea saber mas sobre este parque puede acceder
https://es.wikipedia.org/wiki/Parque_nacional_Carrasco
Recetas de cocina Silpancho
Su nombre viene del quechua Silpanch'u, que significa: carne delgada, aplastada. Es un plato típico de la ciudad de Cochabamba.
Este plato no tiene más de 60 años y consiste en un pedazo de carne de res aplastada, acompañada por arroz, patatas doradas, sarsa (ensalada de cebolla con tomates), locoto (fruto picante, utilizado como condimento en Sudamérica) y huevo frito.
“El Sillp'anchu (voz quechua significa carne aplanada delgada) conocido como Sillpancho es una plato típico de Bolivia, más exactamente del departamento de Cochabamba, este plato es relativamente contemporáneo al no tener más de 60 años desde que se lo preparo por primera vez como se lo conoce. Se compone de arroz, papas, un lonja circular de carne de vaca procesada con pan y fritada que cubre la mayor parte del plato, y uno o dos huevos. Suele venir con papas hervidas despues fritas y, para concluir, una ensalada de cebolla y tomate en la parte superior. “
PLATO DE SILPANCHO
Ingredientes
Preparación
Corte contra el hilo los pedazos de carne. Condimentarlos con sal y pimienta.
En un batán o mortero, estire la carne cubierta con pan molido,
golpeándola hasta que quede grande y casi transparente.
En una olla haga cocer las papas peladas con agua y sal, hasta que estén blandas pero no desechas; escurra y parta cada papa en 4 rodajas más o menos.
Caliente la mitad del aceite en una sartén grande y retueste las papas ligeramente, escúrralas en una fuente cubierta con servilletas de papel.
En el mismo aceite en que doró las papas, fría los trozos de carne una por una.
Este plato no tiene más de 60 años y consiste en un pedazo de carne de res aplastada, acompañada por arroz, patatas doradas, sarsa (ensalada de cebolla con tomates), locoto (fruto picante, utilizado como condimento en Sudamérica) y huevo frito.
“El Sillp'anchu (voz quechua significa carne aplanada delgada) conocido como Sillpancho es una plato típico de Bolivia, más exactamente del departamento de Cochabamba, este plato es relativamente contemporáneo al no tener más de 60 años desde que se lo preparo por primera vez como se lo conoce. Se compone de arroz, papas, un lonja circular de carne de vaca procesada con pan y fritada que cubre la mayor parte del plato, y uno o dos huevos. Suele venir con papas hervidas despues fritas y, para concluir, una ensalada de cebolla y tomate en la parte superior. “ PLATO DE SILPANCHO
Ingredientes
- 1/2 kilo de carne blanda sin grasa ni nervios
- 10 huevos estrellados
- 3 kilos de papa
- 5 tazas de pan molido
- 1 cuchara de sal molida
- 1 cucharilla de pimienta molida
- 5 tazas de arroz graneado cocido
- 1 1/2 taza de aceite para freír silpanchos y papas
Preparación
Corte contra el hilo los pedazos de carne. Condimentarlos con sal y pimienta.
En un batán o mortero, estire la carne cubierta con pan molido,
golpeándola hasta que quede grande y casi transparente.
En una olla haga cocer las papas peladas con agua y sal, hasta que estén blandas pero no desechas; escurra y parta cada papa en 4 rodajas más o menos.
Caliente la mitad del aceite en una sartén grande y retueste las papas ligeramente, escúrralas en una fuente cubierta con servilletas de papel.
En el mismo aceite en que doró las papas, fría los trozos de carne una por una.
Destinos turisticos Cristo de la Concordia
El Cristo de la Concordia es una colosal estatua monumental de Jesucristo, que se encuentra sobre el cerro de San Pedro en el barrio del mismo nombre en la ciudad de Cochabamba, Bolivia, exactamente al este de la ciudad a una altura de 265 m sobre la ciudad. Es la segunda estatua de Jesus más grande del mundo, es ligeramente mayor que el el Cristo de Rio de Janeiro mide 40.44 metros mas el pedestal y pesa 2200 toneladas es obra del artista Cesar Terrazas Pardo esta considerada como la mas alta del mundo
Se construyo para conmemorar la llegada del Papa Juan Pablo II en 1988 y 11 anos después se instalo el teleférico
El Cristo de la Concordia es una colosal estatua monumental de Jesucristo, que se encuentra sobre el cerro de San Pedro en la ciudad de Cochabamba, Bolivia, a una altura de 265 m sobre la ciudad.
¡Un lugar especial para visitar en familia!
Para saber mas puede acceder
https://es.wikipedia.org/wiki/Cristo_de_la_Concordia
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| Autor Jimmy Gilles |
El Cristo de la Concordia es una colosal estatua monumental de Jesucristo, que se encuentra sobre el cerro de San Pedro en la ciudad de Cochabamba, Bolivia, a una altura de 265 m sobre la ciudad.
¡Un lugar especial para visitar en familia!
https://es.wikipedia.org/wiki/Cristo_de_la_Concordia
Cochabamba en ingles
In this video you can view Cochabamba city
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=LWqNSOyNEos&list=PLD89AC59FCBC47F5D&index=11
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=LWqNSOyNEos&list=PLD89AC59FCBC47F5D&index=11
Destinos turisticos MUSEO DEL CONVENTO DE SANTA TERESA
Un paseo por el museo del convento de Santa Teresa
Realizamos una visita al Museo del Convento de Santa Teresa, una verdadera joya arquitectónica llena de historia.
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=ag14xdTfNFs&list=UU5bNo9Q0__NVV-mlbIz8AbQ
Realizamos una visita al Museo del Convento de Santa Teresa, una verdadera joya arquitectónica llena de historia.
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| Foto tripadvisor.es |
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=ag14xdTfNFs&list=UU5bNo9Q0__NVV-mlbIz8AbQ
COCHABAMBA
Un vistazo a la ciudad de Cochabamba y sus atractivos turisticos
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=w2SXJt1ZTnE&list=UUwCiOg9zFOpVimrnuVZD-AQ
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=w2SXJt1ZTnE&list=UUwCiOg9zFOpVimrnuVZD-AQ
Betty Veizaga - A Cochabamba (HD)
Esta hermosa Cueca es una poesía colmada de melodías y ritmos del corazón, dedicada a cochabamba en letra y música por Betty Veizaga.
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=ttPltju7O1Y
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=ttPltju7O1Y
Cochabamba Oficial 2012
Spot sobre Cochabamba y que muestra las diferentes facetas de esta ciudad
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=wZwp0jd6524
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=wZwp0jd6524
Artesania cochabambina
Existe una riqueza extraordinaria en lo que se refiere a trabajos artesanales y la manufactura en Cochabamba. Por una parte cuenta con la artesanía proveniente de las áreas rurales que, básicamente, consiste en tejidos elaborados por manos campesinas
Recetas tipicas Chanka de pollo
Chanka de pollo
Chanka de pollo! delicia típica de Cochabamba! Ya es hora del almuerzo en Bolivia! nada mejor que degustar una sabrosa elaboración de la gastronomía nacional, variada y suculenta en cada uno de los 9 departamentos del país. La chanka, es una sopa de pollo
Ingredientes (6 personas):
En una olla grande poner 6 tazas de sopa base o agua, una vez tibia agregar las presas de pollo, el perejil, la pimienta, las zanahorias, el ajo, la cebolla entera sin la cola, reservar la cola.
Mientras se cocinan las presas de pollo lavar muy bien la cola de la cebolla, frotar con ambas manos hasta dejarla como papel, picar en tiras delgadas, dejar a un lado. Pelar las papas y dejarlas en una fuente cubierta con agua.
Después de 15 minutos de cocción del pollo, agregar las papas peladas y dejar cocinar hasta que las papas y el pollo estén listos. Se debe mantener la cantidad inicial de caldo, agregando más caldo o agua si es necesario.
Aparte, en una olla pequeña con 1/2 taza de sopa, hacer cocer las habas y la cola de la cebolla por 10 a 15 minutos o hasta que las habas queden tiernas., pero sin que pierda su color.
Una vez que las papas estén bien cocidas pero no desechas, retirar con cuidado junto con las presas de pollo, cubrirlas para mantenerlas calientes.
Descarte con una espumadera las pimientas enteras, las ramitas de perejil, los ajos, la cebolla entera y si gusta la zanahoria. Para servir, acomodar una papa entera en cada plato, encima una presa de pollo, vierta el suficiente caldo caliente sobre la presa de pollo y la papa, cubrir todo con la cola de cebolla y las habas.
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=nYw0GD9y_RQ
Ingredientes (6 personas):
- 6 tazas de caldo base o agua
- 6 presas grandes de pollo
- 2 ramitas de perejil
- 1/2 cucharada de pimienta entera
- 2 zanahorias peladas enteras en 4
- 2 ajos enteros
- 1 cebolla con cola
- 6 papas runas grandes peladas
- 1 taza de habas tiernas peladas
- Sal a gusto
En una olla grande poner 6 tazas de sopa base o agua, una vez tibia agregar las presas de pollo, el perejil, la pimienta, las zanahorias, el ajo, la cebolla entera sin la cola, reservar la cola.
Mientras se cocinan las presas de pollo lavar muy bien la cola de la cebolla, frotar con ambas manos hasta dejarla como papel, picar en tiras delgadas, dejar a un lado. Pelar las papas y dejarlas en una fuente cubierta con agua.
Después de 15 minutos de cocción del pollo, agregar las papas peladas y dejar cocinar hasta que las papas y el pollo estén listos. Se debe mantener la cantidad inicial de caldo, agregando más caldo o agua si es necesario.
Aparte, en una olla pequeña con 1/2 taza de sopa, hacer cocer las habas y la cola de la cebolla por 10 a 15 minutos o hasta que las habas queden tiernas., pero sin que pierda su color.
Descarte con una espumadera las pimientas enteras, las ramitas de perejil, los ajos, la cebolla entera y si gusta la zanahoria. Para servir, acomodar una papa entera en cada plato, encima una presa de pollo, vierta el suficiente caldo caliente sobre la presa de pollo y la papa, cubrir todo con la cola de cebolla y las habas.
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=nYw0GD9y_RQ
CONOCIENDO BOLIVIA - COCHABAMBA
TURISMO EN BOLIVIA COCHABAMBA - LA CIUDAD DE LAS FLORES
El departamento de Cochabamba es esencialmente montañoso ya que está atravesado por el ramal Oriental de la Cordillera de los Andes. Situado al centro de Bolivia, se ubica a 2558 metros de altura sobre el nivel del mar
El departamento de Cochabamba es esencialmente montañoso ya que está atravesado por el ramal Oriental de la Cordillera de los Andes. Situado al centro de Bolivia, se ubica a 2558 metros de altura sobre el nivel del mar
Periodicos de Cochabamba
Entre estos tenemos
- Los tiempos http://yobuilder.com/1wV7
- Opinion http://yobuilder.com/1wXT
- La Voz
- Gente http://yobuilder.com/1wdB
AYNA - Viva Cochabamba (Cueca)
Título: Viva Cochabamba (cueca)
Autor: Antonio Aquino
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=SfHt0nJQxCc
Autor: Antonio Aquino
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=SfHt0nJQxCc
Savia Andina - Viva Cochabamba (HD) VIDEO OFFICIAL
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=z42gM9whAss
BETTY VEIZAGA FEAT VICENTE VALENZUELA Viva Cochabamba Cueca
Fuente. https://www.youtube.com/watch?v=wGwQD9NwGJ8
GRUPO AMARU - ORGULLOSAMENTE COCHALA
Musica del grupo Amaro dedicada al departamento de Cochabamba
fuente: https://www.youtube.com/watch?v=yg0DxaDfcZY
fuente: https://www.youtube.com/watch?v=yg0DxaDfcZY
Amaru - Cholita Cochabambina en vivo
TEMA: CHOLITA COCHABAMBINA
RITMO:
LETRA Y MUSICA: BENJAMIN TORRICO LUIS PARRA
Una canción dedicada a la bella tierra cochambina
Cholita cochabambina
cautivadora de ilusiones
eres prenda palomita
del amor de mis amores
Oh cochabamba flor del valle
llena de mujeres airosas
de rubias morenas hermosas
jardin de nardos y rosas
cochabambina en cantadora
bella como una flor
se que tu alma me adora
y me roba el corazón
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=xUHT9wObgag
RITMO:
LETRA Y MUSICA: BENJAMIN TORRICO LUIS PARRA
Una canción dedicada a la bella tierra cochambina
Cholita cochabambina
cautivadora de ilusiones
eres prenda palomita
del amor de mis amores
Oh cochabamba flor del valle
llena de mujeres airosas
de rubias morenas hermosas
jardin de nardos y rosas
cochabambina en cantadora
bella como una flor
se que tu alma me adora
y me roba el corazón
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=xUHT9wObgag
Tupay - Te amo Cochabamba (CAPORAL) ᴴᴰ
canción en ritmo de caporal dedicado a Cochabamba
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=tJmp8QWuRPw
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=tJmp8QWuRPw
TUPAY - COCHABAMBA ENSUEÑO /audio
Lo nuevo del grupo Tupay, una canción inédita dedicada a Cochabamba. En ritmo de Cueca "Cochabamba, Ensueño" (sólo audio) Música: Daniel Marcelo Aguilar Letra: Tupay & Rimer Guachalla Todos los arreglos: Grupo Tupay Copyright Septiembre 2013
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=QOHkb2hnz9s
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=QOHkb2hnz9s
Tupay - Mi Corazón Es Cochabamba
Música dedicada al departamento de Cochaba,ba por el grupo Tupay
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=QUE86qq0giE
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=QUE86qq0giE
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